Sănătate cu Dr. Cătălin Luca

Pentru o viață sănătoasă și fericită

Sfatul medicului

Inregistrare

Filtre apa

Filtru apa

Storcator fructe si legume

Storcator de suc

Ultimele comentarii

midoris

natura vie, magzin naturist.jpg

Vitamina c alcalina forte

Regimul alimentar predominant Yang

Alimente yang

Regimul alimentar predominant Yang este un regim mai blând decât regimul Oshawa nr. 7. Ca şi acesta din urmă, despre care puteţi citi mai multe în articolul „Regimul Oshawa”, regimul preponderent yang urmăreşte reechilibrarea energiilor polar opuse, masculină (yang) şi feminină (yin) în fiinţă, prin intermediul alimentaţiei.

 Regimul predominant Yang se adresează fiinţelor umane care suferă de un exces de energie Yin, dublat de un deficit de energie Yang. Majoritatea fiinţelor umane de pe această planetă, în special din lumea occidentală, au tendinţa de a se alimenta într-un mod defectuos, care face să le crească energia Yin şi care astfel le dezechilibrează din punct de vedere energetic. Următorul pas este apariţia bolilor datorate de excesul de energie Yin sau deficitul de energie Yang.

 Pentru a stabili dacă boala sau afecţiunea de care suferiţi este produsă în urma unui deficit de energie Yang, sau din contră, este efectul excesului de energie Yang, este indicat să consultaţi sfatul unei persoane competente în domeniu. Marea majoritate a bolilor contemporane (inclusiv cancerul) se produc ca urmare a excesului de energie Yin şi a deficitului de energie Yang, însă există şi excepţii de care este bine să ţinem cont.

 

 Chiar dacă nu suferiţi de nici o boală, dar aveţi totuşi un exces al energiilor Yin în fiinţă (şi un deficit de energie Yang), este bine să ţineţi un astfel de regim alimentar preponderent Yang, pentru că, după cum se ştie, este mult mai uşor a preveni decât a trata. Foarte important însă, nu uitaţi, în oricare dintre situaţii, să consultaţi o persoană competentă în domeniu, care v-ar putea ajuta să vă daţi seama în ce categorie vă aflaţi, exces de energie Yin şi deficit de energie Yang, echilibru energetic Yin – Yang (cazul cel mai fericit), sau exces de energie Yang şi deficit de energie Yin.

În ce constă regimul alimentar predominant Yang?

 După cum o spune şi numele, regimul alimentar predominant Yang constă în consumarea doar a alimentelor şi băuturilor de predominanţă energetică Yang, fiind admise, într-o proporţie mică, şi unele ingrediente care nu au predominanţă energetică Yang.

 Vă vom prezenta mai jos o listă detaliată a alimentelor de predominanţă energetică Yang, care pot fi consumate din abundenţă în acest regim, fie în stare crudă (cazul ideal), fie preparate.

 În acest regim alimentar se pot consuma fie turte sau pâine „harică”, aşa cum au fost ele prezentate în articolul despre Regimul Oshawa, fie pâine preparată după reţetele ce vor fi prezentate în articolul „Reţete pentru Regimul alimentar predominant Yang”.

 În mod excepţional, în regimul preponderent Yang este admisă, în cantităţi mici, mierea de albine (deşi are predominanţă energetică Yin), datorită calităţilor sale nutritive şi curative, ca ingredient pentru obţinerea dulciurilor, prăjiturilor, băuturilor.

Lista alimentelor cu predominanţă energetică Yang (+):

Cereale şi produse din cerealegrau, regimul alimentar yang.jpg

Obişnuit Yang: grâu integral, griş din grâu integral, grâu bulgăresc, orez integral, orez expandat, orz integral, ovăz integral, porumb integral, mălai din porumb integral, secară integrală

Accentuat Yang: amarant, hrişcă, mei, orez Basmati, orez semidecorticat, sorg

Extrem Yang: germeni de cereale, orez sălbatic

Fructe

Obişnuit Yang: afine vineţii, agrişe, coacăze negre, fragi, gutui, măceşe, mure negre, răchiţele, rodii, stafide

Accentuat Yang: afine negre, coacăze roşii, dracilă, mere, merişor, mure roşii, porumbar (fructe proaspete), zmeură

Extrem Yang: mere pădureţe, mere pitice, porumbar (fructe uscate)

Fructe oleaginoase

Obişnuit Yang: castane comestibile, măsline negre

Accentuat Yang: alune, nuci, nuci de Caju

Extrem Yang: fistic, migdale

Legume

Obişnuit Yang: anghinare, ceapă albă, ceapă verde, dovlecel, dovleac de copt, fasole verde (păstăi verzi), gulie, nap turcesc, napi, păpădie (frunze şi rădăcină), ridiche albă, ridiche de lună, rutabaga, scorţonera, spanac, topinambur, ţelină (rădăcină), usturoi verde, varză albă, varză de Bruxelles, varză Kohlrabi

Accentuat Yang: andive, barba caprei (salsifi), broccoli, cardon, ceapă roşie, celeriac, conopidă, dovlecel patison, haşmă, lotus (rădăcină), morcov, pătrunjel (rădăcină), praz, urzică, varză chinezească, varză creaţă

Extrem Yang: varză roşie

Leguminoase

alimente yang, morcovi.jpg

Obişnuit Yang: fasole Mung

Accentuat Yang: fasole Adzuki, năut, soia

Extrem Yang: nu se cunosc

Produse lactate

Obişnuit Yang: lapte de capră

Accentuat Yang: brânză de capră, unt clarifiat (ghee)

Extrem Yang: nu se cunosc

Diverse

Obişnuit Yang: brânză de soia, icre de orice fel, ou de prepeliţă, ou de ţară (gălbenuş)

Accentuat Yang: mânătarcă, ou fecundat (gălbenuş), pastă de susan (tahini)

Extrem Yang: polen, sare*

*Se recomandă a se folosi o sare cât mai pură, neiodată, fără antiaglomeranţi sau alte substanţe adăugate.

Uleiuri

Obişnuit Yang: ulei de măsline, ulei de migdale, ulei de porumb

Accentuat Yang: ulei de muştar, ulei de rapiţă, ulei de ricin, ulei de soia

Extrem Yang: ulei de floarea soarelui, ulei de susan

*Se recomandă folosirea uleiurilor presate la rece, uleiurile rafinate fiind total nerecomandate. În plus, prin rafinare alimentele îşi modifică predominanţa energetică, din predominant Yang ele devenind predominant Yin.

Condimente

Obişnuit Yang: anason (seminţe), arpagic, hrean (frunze), leurdă, leuştean, leuştean scoţian, mărar (frunze), mentă, mentă de grădină, muştar alb, nucşoară, pătrunjel (frunze), piper verde, rapiţă, tarhon, turmeric, ţelină (frunze), usturoi de Egipt

Accentuat Yang: angelică (rădăcină), ardei iute, ardei de Cayenne, asmăţui, busuioc, cardamom, cimbru de cultură, chimen, coriandru, creson, dafin, ghimbir (rădăcină proaspătă), hrean (rădăcină), ienibahar, mărar (seminţe), mentă creaţă, monarda, muştar negru, năsturel, negrilică, piper negru, salvie, schinduf, scorţişoară, şofran, usturoi

Extrem Yang: cimbru de grădină, cuişoare, ghimbir (rădăcină uscată), rozmarin, şovârf

Plante de leacpolen.jpg

 Obişnuit Yang: anghinare (frunze), bătrâniş (partea aeriană), brad (muguri), captalan (frunze), castan sălbatic (frunze), călţunaşi (flori), căpşun (frunze), coada şoricelului (flori), coada racului (frunze), crăiţe (flori), fragi (frunze), fumariţă (partea aeriană), gălbenele (flori), iarba şarpelui (partea aeriană), iarba Sfântului Ion (flori), ienupăr (fructe), mătăciune (frunze), muşeţel (flori), pin (muguri), pir (rădăcină), plop negru (muguri), pufuliţă (partea aeriană), răchitan (frunze şi flori), rostopască (frunze), sânziene galbene (flori), schinel (frunze), sclipeţi (partea aeriană), sunătoare (flori), traista ciobanului (partea aeriană), turiţă mare (frunze), verbină (partea aeriană)

Accentuat Yang: afin (frunze), busuioc sălbatic (partea aeriană), camfor (lemnul), ceai (frunze), coada calului (frunze), creţuşcă (flori), ghimpe (frunze), grindelia (partea aeriană), isop (frunze), lăcrămioare (flori), mirt (frunze), mur negru (frunze), năpraznic (partea aeriană), nuc (frunze), pelin (frunze), roaibă (rădăcină), splinuţă (partea aeriană), unguraş (frunze), zmeur (frunze)

Extrem Yang: arnică (flori), calomfir (frunze), cerenţel (rădăcină), cruşin (scoarţă), gingko (frunze), iarbă mare (rădăcină), lemnul Domnului (frunze), obligeană (rădăcină), pedicuţă (partea aeriană), scânteiuţă (partea aeriană), siminoc (flori), stejar (scoarţă)

Plante vitalizante

Obişnuit Yang: armurariu (seminţe), ashwagandha (rădăcină), brusture (rădăcină), orz verde (planta tânără), păpădie (rădăcină), untul pământului (rădăcină), urzică (rădăcină)

Accentuat Yang: cicoare (rădăcină), crucea pământului (rădăcină), dovleac (seminţe), hrişcă (seminţe)

Extrem Yang: floarea soarelui (seminţe), ginseng (rădăcină), susan (seminţe)

 Este demn de reţinut faptul că, prin procesare industrială, prin rafinare sau prin procesare chimică, alimentele şi băuturile îşi pierd calităţile. Prin astfel de procedee, în special alimentele de predominanţă energetică Yang sunt afectate, ele schimbându-şi încărcătura energetică şi devenind predominant Yin. De aceea este important ca alimentele şi băuturile pe care le consumăm să fie cât mai pure şi netratate cu substanţe chimice sau artificiale.

Comments   

0 # procesare unt ghee cu radacina de lemn dulcetereza 2014-04-22 20:24
Buna ziua, Va rog mult sa imi spuneti si mie cum se proceseaza untul clarificat cu radacina de lemn dulce. In 2010 am fost operata de ampulom vaterian practicandu-se DPC iar acum am pangastrita si as vrea sa fac un tratament cu unt ghee procesat cu radacina de lemn dulce. Ca regim in aceasta perioada intrucat evit sa consum produse lactate pot consuma orezul fiert cu apa la care adaug stafide? Va multumesc
Reply | Reply with quote | Quote

Add comment


Security code
Refresh

Cura cu sfecla rosie

28-09-2012 Hits:459504 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Cura cu sfeclă roșie este eficientă în tratarea cancerului  Încă din Antichitate, sfecla roș...

Mai mult

Cura cu catină

02-10-2012 Hits:338899 Cure si diete Dr. Luca Catalin

CĂTINA – MIRACOL PENTRU SĂNĂTATE CE CONȚIN FRUCTELE DE CĂTINĂ ȘI CUM NE AJUTĂ ACESTEA ORGANI...

Mai mult

Dieta alcalina

02-02-2013 Hits:170531 Cure si diete Dr. Luca Catalin

                 Dieta alcalină ca mod de viaţă sănătos Ce este alcalinitatea?  Odată încheia...

Mai mult

Diverse cure cu lămâie

15-01-2013 Hits:157264 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Cura cu lămâie și ulei de măsline  Un tratament extraordinar de eficient pentru bila leneșă ...

Mai mult

Cura cu patrunjel

27-09-2012 Hits:132773 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Pătrunjelul – antialergic şi antioxidant  Unul dintre cele mai cunoscute zarzavaturi, pătrun...

Mai mult

Cura miraculoasă cu lap…

10-11-2013 Hits:107566 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Cura miraculoasă cu lapte de capră  Laptele de capră este un elixir pentru sănătatea copiilo...

Mai mult

Cura cu varză

02-10-2012 Hits:106349 Cure si diete Dr. Luca Catalin

VARZA ȘI BENEFICIILE SALE ASUPRA ORGANISMULUI Din cele mai vechi timpuri, varza este cunoscu...

Mai mult

Cura cu oțet de mere

07-01-2014 Hits:91262 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Cura cu oțet de mere Oțetul de mere este un leac cunoscut din bătrâni pentru tratarea multor...

Mai mult

Cura cu urzică

07-01-2014 Hits:56006 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Cura cu urzică  Urzica este atât o plantă medicinală, cât și o plantă comestibilă ce aduce n...

Mai mult

Cura cu usturoi

10-04-2013 Hits:47083 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Cura cu usturoi Cura cu usturoi se ţine o dată pe an, timp de 7 săptămâni, în felul următor:...

Mai mult

Cura cu boabe de ienupa…

21-10-2013 Hits:44901 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Cura cu boabe de ienupăr   Ienupărul este un arbust cu frunze asemănătoare cu cele ale bradulu...

Mai mult

Cura cu nuci

07-01-2014 Hits:40132 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Cura cu nuci  Vă prezentăm, în cele ce urmează, câteva cure şi diete pe bază de nuci, precum...

Mai mult

Micul dejun Kollath

28-03-2013 Hits:28599 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Micul dejun Kollath  Profesorul Kollath, dietetician și doctor în medicină, a elaborat aceas...

Mai mult

Reţete fără proteine an…

08-04-2013 Hits:19105 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Reţete fără proteine animale, preparate fără foc Este indicat ca sarea folosită în aceste re...

Mai mult

Cura cu mere

10-11-2013 Hits:16431 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Cura cu mere  Merele sunt poate cele mai răspândite fructe de pe glob. Cultivarea lor nu ne...

Mai mult

Cura cu tije de păpădie

10-05-2013 Hits:16322 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Cura cu tije de păpădie Păpădia este o plantă care ne poate fi de mare ajutor în perioada de...

Mai mult

Sfaturi pentru o dieta …

10-11-2013 Hits:12894 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Sfaturi pentru a urma o dietă echilibrată și pentru o alimentație sănătoasă  Societatea actual...

Mai mult

Cura cu apă de izvor

07-01-2014 Hits:11270 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Apa ca element primordial al vieții Se știe din vremuri imemoriale că apa este elementul pri...

Mai mult

Regimul alimentar Yang

21-10-2013 Hits:11087 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Regimul alimentar predominant Yang Regimul alimentar predominant Yang este un regim mai blân...

Mai mult

Cura cu măceșe

11-11-2013 Hits:10703 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Cura cu măceșe Măceșele sunt un remediu universal care tratează mai multe afecțiuni și previ...

Mai mult

Reguli pentru o dietă s…

21-10-2013 Hits:10472 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Reguli de aur pentru o dietă sănătoasă Indiferent de tipul de dietă pe care îl ţineţi, este ...

Mai mult

Regimul alimentar Yin Y…

21-10-2013 Hits:10133 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Regimul alimentar echilibrat Yin – Yang Acest articol încheie, cel puţin deocamdată, seria a...

Mai mult

Dieta complet vegetaria…

21-10-2013 Hits:9691 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Dieta complet vegetariană („vegană”): de ce să ţinem o astfel de dietă  Dieta complet vegetari...

Mai mult

Regimul alimentar Yin

21-10-2013 Hits:8021 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Regimul alimentar predominant Yin Vă recomandăm să citiţi şi articolele despre regimul Oshaw...

Mai mult

9 sfaturi pentru a-ți m…

08-11-2014 Hits:7807 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Alcalinizarea, cheia unei vieți sănătoase  Dacă ești vegetarian sau vegan, știi deja că chei...

Mai mult

Sfaturi pentru un stil …

14-02-2015 Hits:3831 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Cei patru piloni ai izvorului tinereții  Există oare așa ceva numit “izvorul tinereții”? Mulți...

Mai mult

Nutriția și inteligența

12-02-2015 Hits:3761 Cure si diete Dr. Luca Catalin

O nutriție corectă poate amplifica inteligența  Dacă doriți să vă amplificați inteligența, una...

Mai mult

Dieta mediteraneană poa…

02-10-2015 Hits:2503 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Dieta mediteraneană și beneficiile sale  În prezent, tot mai multe studii medicale au confirma...

Mai mult

Principiile dietei orto…

28-06-2016 Hits:2215 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Despre medicina ortomoleculară  Medicina ortomoleculară, cu toate că are precedente anterioare...

Mai mult

Piramida dietei vegane

23-08-2016 Hits:1824 Cure si diete Dr. Luca Catalin

Beneficiile dietei vegane  Spre deosebire de alimentația vegetariană, dieta vegană nu include ...

Mai mult