Sănătate cu Dr. Cătălin Luca

Pentru o viață sănătoasă și fericită

Sfatul medicului

Inregistrare

Filtre apa

Filtru apa

Ultimele comentarii

  • Regimul Oshawa

    ancuta 05.12.2016 21:07
    cancer la san cu metastaze la ficat
    Buna seara.As vrea sa stiu daca in cazul meu pot sa fac aceasta dieta avind in consideratie ca urmez ...

    Read more...

     
  • Zeolit

    segal silvia 03.12.2016 22:47
    mrs
    de aproape 2 luni mi-au descoperit di intamplare cu toate ca am fost sanatoasa pana atunci, tumoare la ...

    Read more...

     
  • Tratamente naturiste împotriva hemoroizilor

    CristiP 03.12.2016 13:14
    Hemoroizi externi
    Buna ziua, de câteva zile am observat apariția unor hemoroizi externi puțin durerosi, in urma unei ...

    Read more...

midoris

natura vie, magzin naturist.jpg

Vitamina c alcalina forte

Topul celor mai nutritive semințe

Seminte cu valoare nutritiva ridicata

 Adesea avem tendința să uităm de ele sau să nu le includem în alimentație, fie din cauză că nu le cunoaștem prea bine, fie din cauză că nu știm cum să le folosim în bucătărie. Cu toate acestea, există o mare varietate de semințe, veritabile mine de aur în ceea ce privește valoarea lor nutritivă. Iată câteva dintre aceste semințe cărora merită să le acordăm atenția cuvenită și să le includem cât de des în alimentația noastră:

1. Semințele de in

 Semințele de in reprezintă o sursă foarte bună de Omega 3 și de fitoestrogeni. Semințele de in conțin și un număr mare de antioxidanți prețioși care ne ajută să luptăm împotriva radicalilor liberi. O lingură de semințe de in măcinate pe zi vor avea doar efecte pozitive asupra sănătății. Semințele de in se recomandă în general în cazul unor probleme intestinale (de exemplu, în cazul sindromul colonului iritabil sau diverticulită).

2. Semințele de Chia

 Semințele de Chia devin din ce în ce mai populare. Proprietățile nutritive ale semințelor de Chia sunt similare semințelor de in. Există o varietate de semințe de Chia mai deschisă la culoare (cu un gust mai neutru) și o varietate mai închisă la culoare cu un gust mai pronunțat. La fel ca și semințele de in, semințele de Chia sunt bogate în fibre și în grăsimi bune (Omega 3). Semințele de Chia reprezintă o sursă excelentă de proteine, o sursă excelentă de vitamina B9 și de calciu. Pot fi folosite ca adaos la diverse mâncăruri sau deserturi, caracteristica lor fiind aceea că absorb lichidele în care sunt adăugate. Din semințele de chia se pot prepara diverse budinci foarte gustoase și sănătoase,fiind o variantă foarte bună pentru micul dejun.

 

3. Quinoa

 Pe piață putem găsi quinoa albă sau roșie. Ambele varietăți au o aromă ușoară de alună. Quinoa posedă o valoare nutritivă excepțională: pe lângă faptul că are un conținut extrem de bogat de acizi aminați esențiali, quinoa este bogată în proteine, mangan, fier și zinc. Are un conținut bogat de fibre. Quinoa nu conține gluten, un lucru foarte bun pentru persoanele care sunt intolerante. Quinoa se poate prepara atât ca adaos la diverse mâncăruri de legume, cât și ca desert, sub formă de quinoa cu lapte de migdale și stafide. Există multe variante de a folosi quinoa, după gusturile și preferințele fiecăruia, însă merită să o includem în dieta noastră datorită proprietăților sale minunate și a versatilității cu care se poate prepara.

4. Bulgur

 Originar din Orientul Mijlociu, bulgurul reprezintă un amestec de boabe de grâu măcinate. Acesta posedă o aromă subtilă de nucă, culoarea sa putând merge de la galben la maro. Bulgurul conține o mulțime de minerale și vitamine: fosfor, magneziu, zinc, mangan, Vitamina B, folați. Bulgurul este o sursă excelentă de fibre.

5. Semințe de susan

 Semințele de susan furnizează o doză excelentă de minerale precum fierul, zincul și magneziul. Semințele de susan sunt o sursă bună și de calciu. Acestea conțin o serie de grăsimi sănătoase, necesare bunei funcționări a metabolismului și sistemului endocrin.

6. Hrișca

 Hrișca conține proteine de calitate și, la fel ca și quinoa, nu conține gluten. Proteinele joacă un rol benefic asupra incidenței tumorilor la colon dar și a reducției calculilor biliari. La fel ca majoritatea semințelor, și hrișca este bogată în fibre.

Comments   

-1 # Astept un raspuns cat mai urgent!C. Catalina 2014-09-24 21:36
Buna seara, dle doctor: am niste intrebari legat de semintele de in si susan: Ele se tin inmuiate in apa fierbinte peste noapte si la dimineata se bea cu apa cu tot sau se tin inmuiata in apa doar 30 min sau o ora. Cum sfatuiti dvs sa se consume aceste seminte?

Eu pana in prezent le-am tinut in apa clocotita minim 30 min si apoi l-am baut cu apa cu tot mestecandu-le in gura cu dintii fiind f. bune, gustoase si sanatoase. Nu am posibilitatea sa le macin.

Va multumesc.
Reply | Reply with quote | Quote
-1 # Re: doresc un aspuns urgent!C. Catalina 2014-09-24 21:42
Am uitat sa mentionez ca la dimineata semintele inmuiate peste noapte apa lor devine rece si mie nu-mi place si nici nu pot sa beau apa rece. Se poate reincalzi apa in care au stat semintele peste noapte in cazul in care semintele se recomanda se se tina peste noapte inmuiate in apa?
Reply | Reply with quote | Quote
+1 # RE: Seminte cu valoare nutritiva ridicataDr.Catalin Luca 2014-09-25 01:45
Se pun la inmuiat in apa rece sau calduta si se tin cat considerati ( unele seminte se inmoie mai repede , altele mai usor).Se poate incalzi usor apa , daca asa le digerati mai bine
Reply | Reply with quote | Quote

Add comment


Security code
Refresh

Polenul crud, unul dint…

08-01-2013 Hits:136140 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Polenul crud, unul dintre cele mai valoroase daruri ale naturii                  Albert Eins...

Mai mult

Uleiul din seminţe de c…

08-05-2013 Hits:101720 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Uleiul din semințe de cânepă Cânepa este una din cele mai vechi plante cultivate în țara noa...

Mai mult

Mierea de albine

01-06-2013 Hits:76569 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mierea de albine – alimentul zeilor  Despre mierea de albine se spune că, în vremurile străv...

Mai mult

Otetul de mere

23-05-2014 Hits:46081 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Proprietățile magice ale oțetului de mere  Pe vremuri, oțetul de mere era folosit pentru red...

Mai mult

Ceapa, medicamentul din…

09-11-2013 Hits:45727 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ceapa, medicamentul din grădină  Ceapa este una din legumele cele mai des folosite de către ...

Mai mult

Beneficiile uleiului de…

28-05-2014 Hits:31469 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Cunoști beneficiile uleiului de susan?  Beneficiile semințelor de susan asupra sănătății sun...

Mai mult

Nucile

07-01-2014 Hits:23636 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Nucile: tratamente şi reţete  Nucul (denumirea latină: Juglans regia) este un arbore nativ d...

Mai mult

Lista alimentelor Yang

21-10-2013 Hits:20856 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Lista alimentelor cu predominanţă energetică Yang, adaptată la dieta complet vegetariană  V...

Mai mult

Curcumina din turmeric …

16-03-2015 Hits:17981 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este turmericul?  Turmericul (Curcuma longa) este o plantă din familia zingiberacea. Aceast...

Mai mult

Citricele: izvor de săn…

08-01-2013 Hits:15879 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Citricele: izvor de sănătate și bună-dispoziție   Celebrul medic oftalmolog american, Dr. Stev...

Mai mult

Bananele

13-01-2013 Hits:15595 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Bananele asigură un nivel optim de energizare a organismului   Bananele sunt bogate în fibre...

Mai mult

Fructele usate

27-05-2013 Hits:14416 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Fructele uscate: proprietăți și beneficii pentru sănătate  Fructele uscate sunt unul din ali...

Mai mult

Prazul

03-08-2013 Hits:14266 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Prazul și efectele sale benefice  Prazul face partea din aceeași familie botanică cu ceapa ș...

Mai mult

Gutuile

22-10-2013 Hits:12959 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Gutuile: remedii şi reţete  Gutuile sunt unul din fructele asociate anotimpului de toamnă. F...

Mai mult

Beneficiile sucului de …

15-12-2014 Hits:12505 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Sucul de rodie și beneficiile sale pentru sănătate  Rodia, acest fruct exotic, este bogat în...

Mai mult

Țelina

14-12-2013 Hits:12281 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Consumul de țelină și beneficiile sale asupra sănătății  Țelina este o rădăcinoasă ce face p...

Mai mult

Migdalele dulci

22-10-2013 Hits:11348 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Migdalele dulci: tratamente şi reţete  Migdalul este un pom fructifer originar din Orientul ...

Mai mult

Beneficiile morcovului

18-09-2014 Hits:9719 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Beneficiile morcovului  Morcovul este cu siguranță una din legumele cele mai calitative, atâ...

Mai mult

Beneficii ale ceaiul al…

29-11-2014 Hits:9313 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

4 beneficii pe care le aduce ceaiul alb sănătății  Ceaiul alb provine din mugurii cei mai de...

Mai mult

Iaurtul – un aliment bi…

13-05-2013 Hits:6553 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Iaurtul – un aliment binefăcător  Produsele lactate sunt binecunoscute pentru valoarea lor cur...

Mai mult

5 motive pentru a consu…

27-09-2015 Hits:6203 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Strugurii negri – o comoară pentru sănătate  Struguri albi sau struguri negri? Care sunt cei m...

Mai mult

Seminte cu valoare nutr…

18-09-2014 Hits:5908 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Topul celor mai nutritive semințe  Adesea avem tendința să uităm de ele sau să nu le include...

Mai mult

Ciresele, remediul natu…

10-06-2014 Hits:5198 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Cireșele, remediul naturist de sezon  Putini sunt cei care cunosc efectele miraculoase ale c...

Mai mult

Ciocolata neagră și ben…

24-07-2015 Hits:4402 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ciocolata neagră de calitate este benefică pentru sănătate  Un număr considerabil de studii au...

Mai mult

18 alimente care luptă …

25-02-2015 Hits:4364 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimente miracol pentru sănătate  Conform Institutului American de Investigare a Cancerului, a...

Mai mult

Beneficiile cruditatilo…

18-06-2014 Hits:4355 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Beneficiile fizice, mentale și spirituale ale crudităților și alimentelor vii   În cartea in...

Mai mult

Beneficiile surprinzato…

02-10-2014 Hits:4208 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

5 beneficii surprinzătoare ale algelor  Algele, consumate mai ales în Asia până acum ceva ti...

Mai mult

Alimentația antistres

02-12-2014 Hits:4089 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimentația antistres este o sursă de energie și relaxare  Pastele, cerealele precum orezul ...

Mai mult

Uleiul de cocos pentru …

01-11-2015 Hits:4026 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este ficatul gras?  Ficatul este un organ de mare importanță care participă la digestie și ...

Mai mult

Cele 8 beneficii pentru…

21-04-2015 Hits:3984 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Conopida este o sursă excelentă de nutrienți valoroși  Conopida este un membru al familiei de ...

Mai mult

Germenii din plante, o …

10-03-2015 Hits:3542 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Includerea germenilor în alimentație este o modalitate simplă de a vă îmbunătăți dieta  Una di...

Mai mult

6 motive ca să incluzi …

19-03-2015 Hits:2997 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimentele amare: 6 motive ca să le incluzi în dietă  În cultura gustului dulce și a celui săr...

Mai mult

Mango, regele fructelor…

05-03-2015 Hits:2981 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mango, regele fructelor și prietenul sănătății  Sunt delicioase, dulci, nu îngrașă și sunt foa...

Mai mult

7 alimente care scad co…

04-07-2015 Hits:2960 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Colesterolul bun protejează inima  Următoarele alimente conțin grăsimi bune care cresc nivelul...

Mai mult

10 alimente pentru a ev…

19-12-2014 Hits:2936 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimentația te ajută să eviți un atac cardiac   Pentru a avea o inimă puternică și sănătoasă...

Mai mult

4 sucuri excelente pent…

08-01-2016 Hits:2708 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Beneficiile pentru sănătate ale sucurilor naturale  Sucurile naturale au devenit în ultima per...

Mai mult

Bromelina din ananas di…

20-04-2015 Hits:2497 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

De ce este atât de nocivă chimioterapia?  Unul din motivele pentru care tratamentul convențion...

Mai mult

Beneficiile kefirului p…

27-06-2016 Hits:2386 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este kefirul?  Kefirul este lapte fermentat de vacă sau de capră și are un gust acid și int...

Mai mult

Alimente cu putere anti…

18-11-2015 Hits:2372 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Recomandări pentru o dietă anticancer   Ca măsuri de prevenție a apariției cancerului, este in...

Mai mult

9 alimente care combat …

19-10-2015 Hits:2326 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Tensiunea arterială, rezultatul dintre sodiu și potasiu  Tensiunea arterială este rezultatul r...

Mai mult

Mierea crudă - eficient…

02-06-2015 Hits:2301 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mierea cea vindecătoare  Mierea a fost considerată și apreciată încă din vremuri străvechi ca ...

Mai mult

Beneficiile modestului …

03-03-2015 Hits:2263 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Beneficiile modestului pătrunjel  Pătrunjelul este o plantă aromatică des întâlnită și folosit...

Mai mult

Lămâile – proprietăți ș…

03-09-2015 Hits:2206 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Lămâile – proprietăți și beneficii  Având numele botanic Citrus limon, binecunoscutele lămâi s...

Mai mult

Cele mai bune legume an…

22-01-2016 Hits:2123 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Cele mai bune legume anticancer  Cancerul este o boală care se caracterizează prin dezvoltarea...

Mai mult

Avocado este benefic pe…

25-05-2015 Hits:2118 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Avocado este un energizant perfect natural  Fructul de avocado este o sursă excelentă de grăsi...

Mai mult

10 alimente pentru a pr…

20-04-2015 Hits:2062 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Recomandările unei femei, de profesie medic, care a învins cancerul  În prezent există multipl...

Mai mult

Varza de Bruxelles și b…

22-12-2015 Hits:2037 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Varza de Bruxelles – date generale  Varza de Bruxelles aparține familiei Brassica și este înru...

Mai mult

Alimente antiinflamator…

25-01-2016 Hits:1975 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimente antiinflamatorii pentru colonul iritabil  Se estimează că mai mult de 25% din populaț...

Mai mult

Beneficiile extraordina…

29-11-2015 Hits:1915 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Bananele conțin nutrienți importanți pentru sănătate  Bananele sunt fructe delicioase pe care ...

Mai mult

Brocoli are proprietăți…

22-07-2015 Hits:1798 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Brocoli poate preveni anumite probleme de sănătate  S-a demonstrat în repetate rânduri că bine...

Mai mult

9 beneficii extraordina…

21-09-2015 Hits:1794 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

9 beneficii extraordinare ale ceaiului verde  Când ne este sete, apa pură este întotdeauna o b...

Mai mult

Cele mai bune alimente …

21-07-2015 Hits:1651 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Cele mai bune alimente pentru perioada verii  Alimentele răcoritoare tind să existe din abunde...

Mai mult

8 beneficii pentru sănă…

03-09-2015 Hits:1631 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

8 beneficii pentru sănătate ale castraveților  Castraveții aparțin aceleiași familii de plante...

Mai mult

5 remedii naturale cu a…

22-03-2016 Hits:1554 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Avocado și beneficiile sale  Fructul de avocado este considerat unul din alimentele cele mai s...

Mai mult

Roșiile, un aliment rem…

05-09-2016 Hits:1497 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Roșiile, un aliment remediu  În prezent, există sute de varietăți de roșii. Roșiile (Solanum l...

Mai mult

11 beneficii ale smochi…

04-03-2016 Hits:1467 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

11 beneficii ale smochinelor  Smochinele sunt foarte bogate în nutrienți benefici pentru sănăt...

Mai mult

Mango poate preveni can…

28-12-2015 Hits:1293 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mango luptă împotriva cancerului  În prezent, cancerul este o boală care afectează din păcate...

Mai mult

Iarba de grâu: benefici…

11-09-2016 Hits:1212 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este iarba de grâu?  Iarba de grâu crește din semințele de grâu comun (triticum aestivum), ...

Mai mult

Alimente bogate în prot…

26-09-2016 Hits:1128 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Importanța proteinelor pentru sănătate   Proteinele participă la numeroase funcții în interior...

Mai mult

Mandarinele ajută la pr…

07-03-2016 Hits:980 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mandarinele și prevenirea cancerului  Consumul acestui fruct delicios pe care îl găsim cu prec...

Mai mult

Semințele de cânepă: pr…

05-10-2016 Hits:669 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Semințele de cânepă: proprietăți și beneficii  În prezent, cânepa este considerată de către nu...

Mai mult

Alimente pentru oase și…

02-11-2016 Hits:616 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimente bogate în calciu pentru oase și dinți puternici  Dacă doriți să aveți oase și dinți p...

Mai mult

Beneficiile legumelor c…

28-11-2016 Hits:285 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Despre beneficiile generale ale legumelor  Legumele sunt sărace în calorii, însă sunt bogate î...

Mai mult

Cauta in site

Sunt si pe Facebook

Consultație online

Anunțuri pe Site

Vă rog nu mai postați reclama dvs în comentarii la articole. Am creat special în forum, secțiunea mica publicitate cu vânzări, cumpărări și reclamă site-uri și magazine. Anunțurile sau reclama dvs este complet gratuită. Aici găsiți forumul.