Sănătate cu Dr. Cătălin Luca

Pentru o viață sănătoasă și fericită

Sfatul medicului

Inregistrare

Ultimele comentarii

  • Tratează alergiile în mod naturist

    blagescu dorin 26.09.2016 20:30
    alergie
    Va rog sa ma ajutati an problema pe care o am cu un tratament naturist. Va multumesc!

    Read more...

     
  • Ciuperca dansatoare Maitake

    delia_c 26.09.2016 13:53
    Maitake/Shiitake
    buna ziua, as dori sa stiu daca cineva care sufera de spondilita anchilozanta poate consuma produse cu ...

    Read more...

     
  • Cabinet Dr. Cătălin Luca

    nico 26.09.2016 10:02
    RE: Cabinet Dr. Cătălin Luca
    Ma numesc Nicoleta si vin la dvs cu o problema. Mama mea Tincuta, a fost diagnosticata anul trecut ...

    Read more...

midoris

natura vie, magzin naturist.jpg

Evenimente Spirituale

Promoție Natural Potent

Promotie Natural potent + Cadou Perform Forte

Vitamina c alcalina forte

Topul celor mai nutritive semințe

Seminte cu valoare nutritiva ridicata

 Adesea avem tendința să uităm de ele sau să nu le includem în alimentație, fie din cauză că nu le cunoaștem prea bine, fie din cauză că nu știm cum să le folosim în bucătărie. Cu toate acestea, există o mare varietate de semințe, veritabile mine de aur în ceea ce privește valoarea lor nutritivă. Iată câteva dintre aceste semințe cărora merită să le acordăm atenția cuvenită și să le includem cât de des în alimentația noastră:

1. Semințele de in

 Semințele de in reprezintă o sursă foarte bună de Omega 3 și de fitoestrogeni. Semințele de in conțin și un număr mare de antioxidanți prețioși care ne ajută să luptăm împotriva radicalilor liberi. O lingură de semințe de in măcinate pe zi vor avea doar efecte pozitive asupra sănătății. Semințele de in se recomandă în general în cazul unor probleme intestinale (de exemplu, în cazul sindromul colonului iritabil sau diverticulită).

2. Semințele de Chia

 Semințele de Chia devin din ce în ce mai populare. Proprietățile nutritive ale semințelor de Chia sunt similare semințelor de in. Există o varietate de semințe de Chia mai deschisă la culoare (cu un gust mai neutru) și o varietate mai închisă la culoare cu un gust mai pronunțat. La fel ca și semințele de in, semințele de Chia sunt bogate în fibre și în grăsimi bune (Omega 3). Semințele de Chia reprezintă o sursă excelentă de proteine, o sursă excelentă de vitamina B9 și de calciu. Pot fi folosite ca adaos la diverse mâncăruri sau deserturi, caracteristica lor fiind aceea că absorb lichidele în care sunt adăugate. Din semințele de chia se pot prepara diverse budinci foarte gustoase și sănătoase,fiind o variantă foarte bună pentru micul dejun.

 

3. Quinoa

 Pe piață putem găsi quinoa albă sau roșie. Ambele varietăți au o aromă ușoară de alună. Quinoa posedă o valoare nutritivă excepțională: pe lângă faptul că are un conținut extrem de bogat de acizi aminați esențiali, quinoa este bogată în proteine, mangan, fier și zinc. Are un conținut bogat de fibre. Quinoa nu conține gluten, un lucru foarte bun pentru persoanele care sunt intolerante. Quinoa se poate prepara atât ca adaos la diverse mâncăruri de legume, cât și ca desert, sub formă de quinoa cu lapte de migdale și stafide. Există multe variante de a folosi quinoa, după gusturile și preferințele fiecăruia, însă merită să o includem în dieta noastră datorită proprietăților sale minunate și a versatilității cu care se poate prepara.

4. Bulgur

 Originar din Orientul Mijlociu, bulgurul reprezintă un amestec de boabe de grâu măcinate. Acesta posedă o aromă subtilă de nucă, culoarea sa putând merge de la galben la maro. Bulgurul conține o mulțime de minerale și vitamine: fosfor, magneziu, zinc, mangan, Vitamina B, folați. Bulgurul este o sursă excelentă de fibre.

5. Semințe de susan

 Semințele de susan furnizează o doză excelentă de minerale precum fierul, zincul și magneziul. Semințele de susan sunt o sursă bună și de calciu. Acestea conțin o serie de grăsimi sănătoase, necesare bunei funcționări a metabolismului și sistemului endocrin.

6. Hrișca

 Hrișca conține proteine de calitate și, la fel ca și quinoa, nu conține gluten. Proteinele joacă un rol benefic asupra incidenței tumorilor la colon dar și a reducției calculilor biliari. La fel ca majoritatea semințelor, și hrișca este bogată în fibre.

Comments   

-1 # Astept un raspuns cat mai urgent!C. Catalina 2014-09-24 21:36
Buna seara, dle doctor: am niste intrebari legat de semintele de in si susan: Ele se tin inmuiate in apa fierbinte peste noapte si la dimineata se bea cu apa cu tot sau se tin inmuiata in apa doar 30 min sau o ora. Cum sfatuiti dvs sa se consume aceste seminte?

Eu pana in prezent le-am tinut in apa clocotita minim 30 min si apoi l-am baut cu apa cu tot mestecandu-le in gura cu dintii fiind f. bune, gustoase si sanatoase. Nu am posibilitatea sa le macin.

Va multumesc.
Reply | Reply with quote | Quote
-1 # Re: doresc un aspuns urgent!C. Catalina 2014-09-24 21:42
Am uitat sa mentionez ca la dimineata semintele inmuiate peste noapte apa lor devine rece si mie nu-mi place si nici nu pot sa beau apa rece. Se poate reincalzi apa in care au stat semintele peste noapte in cazul in care semintele se recomanda se se tina peste noapte inmuiate in apa?
Reply | Reply with quote | Quote
+1 # RE: Seminte cu valoare nutritiva ridicataDr.Catalin Luca 2014-09-25 01:45
Se pun la inmuiat in apa rece sau calduta si se tin cat considerati ( unele seminte se inmoie mai repede , altele mai usor).Se poate incalzi usor apa , daca asa le digerati mai bine
Reply | Reply with quote | Quote

Add comment


Security code
Refresh

Polenul crud, unul dint…

08-01-2013 Hits:125556 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Polenul crud, unul dintre cele mai valoroase daruri ale naturii                  Albert Eins...

Mai mult

Uleiul din seminţe de c…

08-05-2013 Hits:92819 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Uleiul din semințe de cânepă Cânepa este una din cele mai vechi plante cultivate în țara noa...

Mai mult

Mierea de albine

01-06-2013 Hits:70523 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mierea de albine – alimentul zeilor  Despre mierea de albine se spune că, în vremurile străv...

Mai mult

Otetul de mere

23-05-2014 Hits:42391 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Proprietățile magice ale oțetului de mere  Pe vremuri, oțetul de mere era folosit pentru red...

Mai mult

Ceapa, medicamentul din…

09-11-2013 Hits:41913 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ceapa, medicamentul din grădină  Ceapa este una din legumele cele mai des folosite de către ...

Mai mult

Beneficiile uleiului de…

28-05-2014 Hits:29501 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Cunoști beneficiile uleiului de susan?  Beneficiile semințelor de susan asupra sănătății sun...

Mai mult

Nucile

07-01-2014 Hits:22062 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Nucile: tratamente şi reţete  Nucul (denumirea latină: Juglans regia) este un arbore nativ d...

Mai mult

Lista alimentelor Yang

21-10-2013 Hits:19140 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Lista alimentelor cu predominanţă energetică Yang, adaptată la dieta complet vegetariană  V...

Mai mult

Curcumina din turmeric …

16-03-2015 Hits:15094 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este turmericul?  Turmericul (Curcuma longa) este o plantă din familia zingiberacea. Aceast...

Mai mult

Citricele: izvor de săn…

08-01-2013 Hits:14876 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Citricele: izvor de sănătate și bună-dispoziție   Celebrul medic oftalmolog american, Dr. Stev...

Mai mult

Bananele

13-01-2013 Hits:14219 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Bananele asigură un nivel optim de energizare a organismului   Bananele sunt bogate în fibre...

Mai mult

Fructele usate

27-05-2013 Hits:12909 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Fructele uscate: proprietăți și beneficii pentru sănătate  Fructele uscate sunt unul din ali...

Mai mult

Prazul

03-08-2013 Hits:12740 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Prazul și efectele sale benefice  Prazul face partea din aceeași familie botanică cu ceapa ș...

Mai mult

Țelina

14-12-2013 Hits:11256 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Consumul de țelină și beneficiile sale asupra sănătății  Țelina este o rădăcinoasă ce face p...

Mai mult

Beneficiile sucului de …

15-12-2014 Hits:11049 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Sucul de rodie și beneficiile sale pentru sănătate  Rodia, acest fruct exotic, este bogat în...

Mai mult

Migdalele dulci

22-10-2013 Hits:10362 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Migdalele dulci: tratamente şi reţete  Migdalul este un pom fructifer originar din Orientul ...

Mai mult

Gutuile

22-10-2013 Hits:9987 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Gutuile: remedii şi reţete  Gutuile sunt unul din fructele asociate anotimpului de toamnă. F...

Mai mult

Beneficiile morcovului

18-09-2014 Hits:8885 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Beneficiile morcovului  Morcovul este cu siguranță una din legumele cele mai calitative, atâ...

Mai mult

Beneficii ale ceaiul al…

29-11-2014 Hits:8198 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

4 beneficii pe care le aduce ceaiul alb sănătății  Ceaiul alb provine din mugurii cei mai de...

Mai mult

Iaurtul – un aliment bi…

13-05-2013 Hits:6082 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Iaurtul – un aliment binefăcător  Produsele lactate sunt binecunoscute pentru valoarea lor cur...

Mai mult

Seminte cu valoare nutr…

18-09-2014 Hits:5412 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Topul celor mai nutritive semințe  Adesea avem tendința să uităm de ele sau să nu le include...

Mai mult

Ciresele, remediul natu…

10-06-2014 Hits:4837 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Cireșele, remediul naturist de sezon  Putini sunt cei care cunosc efectele miraculoase ale c...

Mai mult

Beneficiile cruditatilo…

18-06-2014 Hits:4104 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Beneficiile fizice, mentale și spirituale ale crudităților și alimentelor vii   În cartea in...

Mai mult

Beneficiile surprinzato…

02-10-2014 Hits:3821 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

5 beneficii surprinzătoare ale algelor  Algele, consumate mai ales în Asia până acum ceva ti...

Mai mult

18 alimente care luptă …

25-02-2015 Hits:3758 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimente miracol pentru sănătate  Conform Institutului American de Investigare a Cancerului, a...

Mai mult

5 motive pentru a consu…

27-09-2015 Hits:3747 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Strugurii negri – o comoară pentru sănătate  Struguri albi sau struguri negri? Care sunt cei m...

Mai mult

Alimentația antistres

02-12-2014 Hits:3680 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimentația antistres este o sursă de energie și relaxare  Pastele, cerealele precum orezul ...

Mai mult

Ciocolata neagră și ben…

24-07-2015 Hits:3439 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ciocolata neagră de calitate este benefică pentru sănătate  Un număr considerabil de studii au...

Mai mult

Uleiul de cocos pentru …

01-11-2015 Hits:3211 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este ficatul gras?  Ficatul este un organ de mare importanță care participă la digestie și ...

Mai mult

Germenii din plante, o …

10-03-2015 Hits:3035 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Includerea germenilor în alimentație este o modalitate simplă de a vă îmbunătăți dieta  Una di...

Mai mult

10 alimente pentru a ev…

19-12-2014 Hits:2743 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimentația te ajută să eviți un atac cardiac   Pentru a avea o inimă puternică și sănătoasă...

Mai mult

6 motive ca să incluzi …

19-03-2015 Hits:2661 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimentele amare: 6 motive ca să le incluzi în dietă  În cultura gustului dulce și a celui săr...

Mai mult

7 alimente care scad co…

04-07-2015 Hits:2610 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Colesterolul bun protejează inima  Următoarele alimente conțin grăsimi bune care cresc nivelul...

Mai mult

Cele 8 beneficii pentru…

21-04-2015 Hits:2563 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Conopida este o sursă excelentă de nutrienți valoroși  Conopida este un membru al familiei de ...

Mai mult

Mango, regele fructelor…

05-03-2015 Hits:2503 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mango, regele fructelor și prietenul sănătății  Sunt delicioase, dulci, nu îngrașă și sunt foa...

Mai mult

4 sucuri excelente pent…

08-01-2016 Hits:2385 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Beneficiile pentru sănătate ale sucurilor naturale  Sucurile naturale au devenit în ultima per...

Mai mult

Bromelina din ananas di…

20-04-2015 Hits:2181 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

De ce este atât de nocivă chimioterapia?  Unul din motivele pentru care tratamentul convențion...

Mai mult

Beneficiile kefirului p…

27-06-2016 Hits:2151 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este kefirul?  Kefirul este lapte fermentat de vacă sau de capră și are un gust acid și int...

Mai mult

Beneficiile modestului …

03-03-2015 Hits:2059 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Beneficiile modestului pătrunjel  Pătrunjelul este o plantă aromatică des întâlnită și folosit...

Mai mult

9 alimente care combat …

19-10-2015 Hits:2052 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Tensiunea arterială, rezultatul dintre sodiu și potasiu  Tensiunea arterială este rezultatul r...

Mai mult

Alimente cu putere anti…

18-11-2015 Hits:2023 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Recomandări pentru o dietă anticancer   Ca măsuri de prevenție a apariției cancerului, este in...

Mai mult

Lămâile – proprietăți ș…

03-09-2015 Hits:1975 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Lămâile – proprietăți și beneficii  Având numele botanic Citrus limon, binecunoscutele lămâi s...

Mai mult

Mierea crudă - eficient…

02-06-2015 Hits:1953 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mierea cea vindecătoare  Mierea a fost considerată și apreciată încă din vremuri străvechi ca ...

Mai mult

Cele mai bune legume an…

22-01-2016 Hits:1922 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Cele mai bune legume anticancer  Cancerul este o boală care se caracterizează prin dezvoltarea...

Mai mult

10 alimente pentru a pr…

20-04-2015 Hits:1843 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Recomandările unei femei, de profesie medic, care a învins cancerul  În prezent există multipl...

Mai mult

Avocado este benefic pe…

25-05-2015 Hits:1842 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Avocado este un energizant perfect natural  Fructul de avocado este o sursă excelentă de grăsi...

Mai mult

Alimente antiinflamator…

25-01-2016 Hits:1716 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimente antiinflamatorii pentru colonul iritabil  Se estimează că mai mult de 25% din populaț...

Mai mult

Beneficiile extraordina…

29-11-2015 Hits:1587 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Bananele conțin nutrienți importanți pentru sănătate  Bananele sunt fructe delicioase pe care ...

Mai mult

9 beneficii extraordina…

21-09-2015 Hits:1562 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

9 beneficii extraordinare ale ceaiului verde  Când ne este sete, apa pură este întotdeauna o b...

Mai mult

Brocoli are proprietăți…

22-07-2015 Hits:1545 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Brocoli poate preveni anumite probleme de sănătate  S-a demonstrat în repetate rânduri că bine...

Mai mult

Varza de Bruxelles și b…

22-12-2015 Hits:1501 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Varza de Bruxelles – date generale  Varza de Bruxelles aparține familiei Brassica și este înru...

Mai mult

Cele mai bune alimente …

21-07-2015 Hits:1458 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Cele mai bune alimente pentru perioada verii  Alimentele răcoritoare tind să existe din abunde...

Mai mult

8 beneficii pentru sănă…

03-09-2015 Hits:1432 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

8 beneficii pentru sănătate ale castraveților  Castraveții aparțin aceleiași familii de plante...

Mai mult

5 remedii naturale cu a…

22-03-2016 Hits:1323 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Avocado și beneficiile sale  Fructul de avocado este considerat unul din alimentele cele mai s...

Mai mult

Roșiile, un aliment rem…

05-09-2016 Hits:1207 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Roșiile, un aliment remediu  În prezent, există sute de varietăți de roșii. Roșiile (Solanum l...

Mai mult

11 beneficii ale smochi…

04-03-2016 Hits:1156 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

11 beneficii ale smochinelor  Smochinele sunt foarte bogate în nutrienți benefici pentru sănăt...

Mai mult

Mango poate preveni can…

28-12-2015 Hits:1098 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mango luptă împotriva cancerului  În prezent, cancerul este o boală care afectează din păcate...

Mai mult

Mandarinele ajută la pr…

07-03-2016 Hits:823 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mandarinele și prevenirea cancerului  Consumul acestui fruct delicios pe care îl găsim cu prec...

Mai mult

Iarba de grâu: benefici…

11-09-2016 Hits:737 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este iarba de grâu?  Iarba de grâu crește din semințele de grâu comun (triticum aestivum), ...

Mai mult

Alimente bogate în prot…

26-09-2016 Hits:566 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Importanța proteinelor pentru sănătate   Proteinele participă la numeroase funcții în interior...

Mai mult