Beneficiile, utilizările și caracteristicile scorțișoarei

Scris de Dr. Luca Catalin

Scorțișoara cea parfumată și vindecătoare

Beneficiile, utilizările și caracteristicile scorțișoarei  Aromată și delicioasă, perfect potrivită pentru savurare în anotimpul rece, Cinnamomum ceylanicum, cunoscută ca și scorțișoara, este o plantă care aparține familiei lauracea și este originară din Sri Lanka. În ciuda faimei sale de condiment aromatic care se adaugă în diverse rețete de bucătărie, scorțișoara este cunoscută de mii de ani pentru proprietățile sale vindecătoare în diverse tulburări și este foarte utilizată în medicina tradițională chineză chiar și în prezent.

Ce parte a plantei este scorțișoara?

 Această plantă are ramuri acoperite cu numeroase frunze de culoare verde strălucitor și în formă ovală, însă partea care ne interesează este scoarța, a cărei colectare și păstrare presupune un proces determinat și particular.

Proprietățile scorțișoarei

 Utilizările terapeutice ale scorțișoarei sunt diverse. Unele din proprietățile sale sunt investigate în mod științific, așa cum se realizează la Universitatea din California, din Statele Unite și care ar putea folosi ca un instrument eficient împotriva demenței și a altor tipuri de boli neurodegenerative.

 Se studiază de asemenea efectele sale anti-diabetice și posibila sa utilizare pentru prevenirea și tratamentul cancerului, printre altele.

Studiile medicale au revelat că scorțișoara se poate utiliza pentru prevenirea sau combaterea următoarelor tulburări:

 - Răceli, gripă, bronșită și probleme ale căilor respiratorii.

 - Indigestie și alte tulburări digestive.

 - Este un foarte bun stimulent al creierului.

 - Este afrodisiacă.

 - Are proprietăți antiinflamatorii.

 - Combate colesterolul LDL și trigliceridelor ridicate.

 - Previne diabetul de tip 2.

 - Combate halitoza sau respirația urât mirositoare.

 - Fiind emenagogă, poate provoca menstruația în cazul femeilor cu probleme de menstruație întârziată.

 - Este un puternic antioxidant și combate radicalii liberi.

 În orice caz, așa cum am văzut anterior, unele din aceste proprietăți sunt verificate, mai ales prin practică, cu rezultate optime, altele continuă să fie studiate și nu se poate afirma că prin simplul fapt de a consuma scorțișoară aduce însănătoșire, mai ales în cazul al bolilor grave. Totuși, a folosi doza adecvată nu poate dăuna sănătății, ci aduce, într-un mai mic sau mai mare grad, beneficii sănătății.

Scorțișoara slăbește? Proprietățile scorțișoarei pentru pierderea în greutate

 Una dintre cele mai comentate și răspândite proprietăți ale scorțișoarei din ultimii ani este potențialul său pentru slăbire. Se pare că acest efect este consecința controlului pe care îl exercită asupra nivelelor de zahăr din sânge pe care le ajută să se mențină ca nivele de insulină stabile. Toate acestea ajută la evitarea unui surplus de glucoză care se acumulează sub formă de grăsimi.

 Se știe de asemenea că scorțișoara crește temperatura corporală, iar acest efect poate avea ca și consecință imediată accelerarea metabolismului și implicit, arderea a mai multor calorii decât în mod obișnuit.

Infuzia sau ceaiul de scorțișoară: beneficii și preparare

 Pentru uzul curativ al scorțișoarei există suplimente sub formă de capsule sau comprimate, însă scorțișoare se poate folosi și sub formă de infuzie, cu toate că în acest caz efectele sale sunt mai blânde, dar și mai puțin periculoase, deoarece scorțișoara în doze ridicate poate fi toxică.

 Cu ajutorul infuziei sau ceaiului de scorțișoară, putem preveni sau combate durerile menționate, într-un mod inofensiv, dar putem ajuta totodată și procesul de slăbire dacă ne dorim aceasta și să obținem astfel o înfățișare mai zveltă.

Realizarea infuziei de scorțișoară este foarte simplă.

Avem nevoie de următoarele ingrediente:

 - 1 linguriță de scorțișoară pulbere sau 2 batoane de scorțișoară

 - 1 cană de apă minerală sau filtrată

 - Ștevie sau miere (opțional)

Prepararea infuziei de scorțișoară

 Puneți la încălzit apa, iar înainte ca aceasta să ajungă la punctul de fierbere adăugați scorțișoara, acoperiți și lăsați să se infuzeze timp de 4 minute. Dacă optați pentru batoanele de scorțișoară, lăsați să fiarbă câteva minute, apoi acoperiți și lăsați la infuzat maxim 4 minute.

 Dacă doriți să adăugați îndulcitor, puteți opta pentru ștevie sau pentru miere, care sunt îndulcitori naturali, însă aceasta din urmă adăugați-o doar când ceaiul nu mai este fierbinte, pentru a nu-și pierde proprietățile benefice.

 Sezonul rece este îndeosebi potrivit pentru a consuma ceaiul de scorțișoară, fiind puternic încălzitor și ajutând la prevenirea sau combaterea răcelilor.

 Se pot consuma 3 cești din această infuzie de-a lungul zilei.

Rated 0 out of 5 based on 0 voters
This comment was minimized by the moderator on the site

Buna ziua,dle doctor,v-am mai scris cu mult timp in urma.fata mea are 22 ani are pe maini multe bubite mici,acum ani in urma a facut biopsie a iesit siringom,ni s-a spus ca e boala genetica fara leac,acum am ajuns la sp universitar unde se va...

Buna ziua,dle doctor,v-am mai scris cu mult timp in urma.fata mea are 22 ani are pe maini multe bubite mici,acum ani in urma a facut biopsie a iesit siringom,ni s-a spus ca e boala genetica fara leac,acum am ajuns la sp universitar unde se va decide daca va face proceduri laser,dar este f costisitor,pt o bubita nu stiu cat costa,ni s-a spus ca trebuie sa vindem apartamentul pt ce are ea pe maini,pt ca sunt pline de bubite,nu dor,dar sunt extrem de inestetice

Citeşte mai mult
paun adriana
This comment was minimized by the moderator on the site

Scortisoara este condimentul meu preferat ce nu-mi lipseste niciodata din bucatarie.
Odata din greseala am presarat scortisoara in loc de nucsoara peste niste oua fierte (imi place sa mananc ouale fierte cu putin ulei de masline si sa presar...

Scortisoara este condimentul meu preferat ce nu-mi lipseste niciodata din bucatarie.
Odata din greseala am presarat scortisoara in loc de nucsoara peste niste oua fierte (imi place sa mananc ouale fierte cu putin ulei de masline si sa presar putina nucsoara peste acestea, in loc de sare).
Cand mi-am data seama de greseala (m-am uitat mai atent la plicul folosit) am crezut ca ouale vor avea un gust neplacut, insa nu a fost deloc asa, acestea au avut un gust deosebit si le-am savurat cu placere.
In concluzie, cred ca putem folosi scortisoara si la mancaruri nu numai la dulciuri (mere, orez cu lapte) sau ca si infuzie, gustul ei aromat facand preparatele culinare mai savuroase.

Citeşte mai mult
Maria Apostol
There are no comments posted here yet

Lasă comentariile tale

  1. Posting comment as a guest. Sign up or login to your account.
Rate this post:
Ataşamente (0 / 3)
Share Your Location

Mai poți citi din Remedii naturiste

Salvia și proprietăț…

Salvia și proprietățile sale miraculoase  Salvia este una din plantele care nu ar trebui...

Mai mult

Tratamente naturiste pe…

Tratamente naturiste pentru riduri Procesul de îmbătrânire, un proces cât se poate de n...

Mai mult

Ceaiurile pentru sugari…

Ceaiurile pentru sugari și copii  Efectele benefice ale plantelor sunt binecunoscute în ...

Mai mult

Pelinul

Pelinul  Pelinul este una dintre plantele ce sunt la îndemâna noastră, însă puțini di...

Mai mult

Floarea de salcâm si p…

Floarea de salcâm și puterile ei terapeutice  Încă din primele zile ale lunii mai, și ...

Mai mult

Ciuperca Ganoderma

Ciuperca medicament Ganoderma  În tradiția populară românească, se spune că “farmac...

Mai mult

Remedii naturiste pentr…

Remedii naturiste pentru durerile de spate Durerile de spate au devenit o reală problemă ...

Mai mult

Beneficiile ceaiului ne…

Ceaiul negru - prezentare  Ceaiurile au diferite proprietăți din cele mai benefice asupra...

Mai mult

Negrilica, o plantă cu…

Negrilica face minuni pentru organism Negrilica este o plantă care, deși nu este pe deplin...

Mai mult

Sunătoarea

Tratează-ți sufletul și trupul cu sunătoare  Sunătoarea sau pojarnița este una din pl...

Mai mult

Aloe vera

Aloe Vera: celebră din vremuri străvechi  Denumită de către chinezi "remediul armonie...

Mai mult

Remedii naturale pentru…

Cum scăpăm de insomnie în mod natural?  Fiecare dintre noi a trecut cel puțin o dată p...

Mai mult

Chlorella

Ce este Chlorella?  Chlorella este o algă unicelulară atât de mică, încât până la a...

Mai mult

Remedii naturiste pentr…

Ce este diabetul şi ce este diabetul zaharat?  Diabetul este o afecţiune caracterizată p...

Mai mult

Ginkgo Biloba

Ginkgo Biloba: aliatul sănătății  Ginkgo Biloba reprezintă cea mai veche specie de cop...

Mai mult

Remedii naturiste pentr…

Remedii naturiste pentru hepatită Genţiana  Genţiana, supranumită şi fierea pământulu...

Mai mult

Spirulina

Spirulina – efecte miraculoase asupra sănătății  Spirulina (Spirulina platensis) este o...

Mai mult

Uleiuri presate la rece

Uleiurile presate la rece, o alegere înțeleaptă pentru sănătate  Uleiurile presate la ...

Mai mult

Ghimbirul, un aliat de …

Ghimbirul, un aliat de nădejde al sănătăţii   Ghimbirul este o plantă aromatică în fo...

Mai mult

Remedii naturiste pentr…

Remedii naturiste pentru un păr sănătos  Podoaba capilară reprezintă un element de fru...

Mai mult

Busuiocul

Busuiocul, un valoros remediu naturist  Busuiocul este numele comun dat plantei culinare Oc...

Mai mult

Remedii naturiste pentr…

Remedii naturiste pentru întărirea sistemului imunitar la copii  Se apropie anotimpul rec...

Mai mult

Vitamina C alcalina - a…

Vitamina C alcalină - antioxidantă și fortifiantă pentru organism  Vitamina C este implic...

Mai mult

Alga afa

Algele, originea vieții și sursă excepțională de nutrienţi  Algele sunt originea vie...

Mai mult

Remedii naturiste care …

Remedii naturiste care vă ajută să renunțați la fumat  În societatea contemporană, f...

Mai mult

Remedii pentru congesti…

Remedii naturiste pentru congestia nazală  Anotimpul rece vine și cu foarte multe problem...

Mai mult

Remedii naturale impotr…

Remedii naturale împotriva transpirației excesive  Transpirația este un fenomen natural...

Mai mult

Vitamina C, campioana s…

Vitamina C salvează vieți Filmul de mai jos relatează povestea adevărată a unui fermier d...

Mai mult

Detoxifiere cu ceaiuri …

Detoxifierea organismului cu ajutorul ceaiurilor și crudităților  Termenul de detoxifier...

Mai mult

Drojdia de bere si Canc…

Drojdia de bere luptă eficient împotriva cancerului  Ciupercile vii din componența drojdie...

Mai mult

Ciupercile shiitake

Ciupercile Shiitake – aliment sau medicament?   În Japonia și în China ciupercile shiita...

Mai mult

Din farmacia naturii …

Din farmacia naturii – menta Menta este o plantă medicinală cu o sumedenie de efecte ben...

Mai mult

Remedii naturiste pentr…

Remedii naturiste pentru afecțiunile aparatului digestiv  În acest articol vom prezenta c...

Mai mult

Levănțica

Levănțica folosită în scop terapeutic Levănțica este o plantă foarte utilizată pe pl...

Mai mult

Flavonoidele

Flavonoidele Conceptul de flavonoide este unul relativ nou în România. În acest articol v...

Mai mult

11 beneficii pentru să…

Ce este mai exact bicarbonatul de sodiu?  Bicarbonatul de sodiu este o pulbere albă care la ...

Mai mult

Pufulița și utilizare…

Pufulița și utilizarea ei terapeutică  Pufulița este o plantă a căror efecte curative s...

Mai mult

Ciuperca Coama Leului

Ciuperca Coama Leului  Micoterapia sau terapia cu ciuperci este una din cele mai bune terap...

Mai mult

Remedii naturiste: anti…

Remedii naturiste: antibioticele naturale  Există atât plante, cât şi produse naturale ca...

Mai mult

Oregano are multiple be…

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale plantei oregano?  Oregano este o plantă minunat...

Mai mult

Ciuperca dansatoare Mai…

Ciuperca dansatoare Maitake  Medicina naturistă alternativă ne oferă în societatea cont...

Mai mult

Beneficiile plantei alo…

Aloe vera reglează pH-ul stomacului și reduce aciditatea  Datorită proprietăților sale v...

Mai mult

Mușețelul - un adevă…

Mușețelul - un adevărat izvor de sănătate  De-a lungul secolelor, oamenii au folosit m...

Mai mult

10 remedii naturiste co…

De ce unele persoane au candidoză, iar altele nu?  Candida albicans este un tip de ciupercă...

Mai mult

Cozile care fac cinste …

Cozile care fac cinste naturii – codița șoricelului, coada calului, coada racului Natura...

Mai mult

Mini dictionar a plante…

Mini dicționar al plantelor tămăduitoare (A-C) A Albăstreaua (Centaurea cyanus) Ce folos...

Mai mult

Coada-calului: propriet…

Coada-calului: descriere generală  Coada-calului face parte din familia Equisetaceae și e...

Mai mult

Ghimbirul ajută la red…

Ghimbirul este antiinflamatoriu și întărește sistemul imunitar  Ghimbirul este foarte fol...

Mai mult

Mini-dicționar a celor…

Mini-dicţionar al celor mai comune plante cu proprietăţi tămăduitoare (L-O) L Lămâia (...

Mai mult

Remedii naturiste în s…

Remedii naturiste în sciatică  Denumirea acestei afecțiuni provine de la nervul sciatic, c...

Mai mult

Remedii naturiste contr…

Ce cauzează înroșirea ochilor?  Există mulți factori care pot determina iritarea ochilor...

Mai mult

Cele mai bune trei ceai…

Antioxidanții din ceaiuri au efecte de reîntinerire  Păstrarea tinereții cât mai mult ti...

Mai mult

Artrita reumatoidă: ca…

Ce este artrita reumatoidă?  Artrita reumatoidă este o boală autoimună care determină in...

Mai mult

Beneficiile vindecătoa…

Beneficiile vindecătoare ale echinaceei  Echinaceea este o plantă care se folosește pentru...

Mai mult

Plante utile în perioa…

Plante utile în perioada de primăvară  Primăvară este un anotimp în care organismul ar...

Mai mult

Mini-dicționar a celor…

Mini-dicționar al celor mai comune plante cu proprietăți tămăduitoare (D-I) D Drăgaica ...

Mai mult

11 remedii naturiste co…

Ce este aciditatea stomacală?  Aciditatea stomacală sau arsura stomacală este o senzație ...

Mai mult

Remedii naturiste contr…

Ce este sinuzita?  Sinusurile paranazale sunt niște cavități pline cu aer care se găsesc ...

Mai mult

8 analgezice naturale p…

Analgezicele naturale alină durerile sau tulburările de sănătate  Analgezicele sunt una d...

Mai mult

Ceaiul Kombucha: propri…

Ce este ceaiul Kombucha?  Kombucha este o băutură pe bază de ceai fermentat, cu un gust u...

Mai mult

Mesteacănul: beneficii…

Mesteacănul, un arbore vindecător  Mesteacănul este un arbore originar din Sud-estul Asiei...

Mai mult

5 plante pentru tratare…

5 plante pentru tratarea artritei  Artrita este o boală cronică ce generează inflamarea ar...

Mai mult

6 plante calmante mirac…

6 plante calmante miraculoase  Într-o singură zi, putem experimenta diverse stări: stres ...

Mai mult

Proprietățile turmeri…

Extractul de turmeric distrugere celulele canceroase  Un nou studiu științific a constatat ...

Mai mult

Mini-dictionar a celor …

Păducel (Crataegus monogyna) Cum se administrează Păducelul?  Păducelul creşte la câmp...

Mai mult

Cele mai bune alimente …

Alimentele antibacteriene au proprietăți antibiotice  Alimentele antibacteriene sunt produs...

Mai mult

Remedii naturale simple…

Remedii naturale simple și eficiente  Natura ne oferă cu generozitate o minunată varietate...

Mai mult

Beneficiile zmeurei pen…

Zmeura, aport nutrițional și proprietăți medicinale  Consumând o cană de zmeură proasp...

Mai mult

Mușețelul și rolul l…

Ceaiurile din plante medicinale: binefăcătoare pentru sănătate  Ceaiurile din plante sunt...

Mai mult

Propolisul și benefici…

Albinele sunt adevărate susținătoare ale vieții pe Pământ  Albinele, prin polenizarea f...

Mai mult

Beneficiile, utilizări…

Scorțișoara cea parfumată și vindecătoare  Aromată și delicioasă, perfect potrivită ...

Mai mult

Remedii naturiste contr…

Remedii naturiste contra alergiilor  Alergia se caracterizează printr-un ansamblu de simptom...

Mai mult

Beneficiile iasomiei pe…

Iasomia, regina florilor  Iasomia (Jasminus communis) este un arbust având flori albe, roz, ...

Mai mult

Resveratrolul și curcu…

Resveratrolul și curcumina, doi compuși naturali valoroși în tratarea cancerului  În pre...

Mai mult

Tincturile din plante m…

Care este cea mai bună modalitate de a profita de proprietățile plantelor medicinale?  Pla...

Mai mult

5 infuzii pentru tratar…

5 infuzii pentru tratarea anxietății  Problemele de anxietate afectează o mare parte din p...

Mai mult

Ciupercile combat și t…

Cum pot ajuta ciupercile în tratarea cancerului?  Ciupercile au fost prețuite pentru propri...

Mai mult

Gălbenelele - propriet…

Date despre gălbenele (Calendula officinalis)  Gălbenelele, având numele științific de C...

Mai mult

Ceaiul verde, un aliat …

Ceaiul verde ajută la prevenirea cancerului  Ceaiul verde și compușii săi au fost studia...

Mai mult

5 băuturi naturale pen…

5 băuturi naturale pentru tratarea gastritei  Gastrita este o afecțiune des întâlnită a ...

Mai mult

Remedii naturiste pentr…

Ce este sindromul metabolic?  În prezent, cauzele care produc afecțiunea numită sindrom me...

Mai mult