Sănătate cu Dr. Cătălin Luca

Pentru o viață sănătoasă și fericită

Sfatul medicului

Inregistrare

Filtre apa

Filtru apa

Storcator fructe si legume

Storcator de suc

Ultimele comentarii

midoris

natura vie, magzin naturist.jpg

Vitamina c alcalina forte

Recomandările unei femei, de profesie medic, care a învins cancerul

10 alimente pentru a preveni cancerul În prezent există multiple dovezi științifice care demonstrează influența alimentației asupra apariției și prevenirii anumitor tipuri de cancer. Odile Fernández, medic de familie și mamă a doi copii, a învins în anul 2010 un cancer de ovare în stadiul IV. Aflând teribilul diagnostic, dar nedorind să se lase învinsă de acesta, Odile Fernández a început să studieze intens tot ce ținea de alimentație și nutriție anticancer. Așa s-a născut prima ei carte: 'Mis recetas anticáncer' (Rețetele mele anticancer, editura Urano), iar apoi a apărut cartea 'Mis recetas de cocina anticáncer', (Rețetele mele de gătit anticancer) care propune meniuri sănătoase, care pot ajuta la prevenirea sau chiar vindecarea anumitor tipuri de cancer.

 Bazată pe numeroase studii științifice și pe propria sa experiență, pe care o împărtășește, pe lângă cărțile sale și de asemenea, prin intermediul conferințelor pe care le susține, Odile Fernández ne îndrumă ce și cum să mâncăm pentru a combate cancerul:

 1. Feluri de mâncare bazate pe alimentele anticancer, eliminând sau limitând alimentele precum mezelurile, carnea roșie, alimentele procesate și dulciurile rafinate.

 2. Tehnicile de procesare ale alimentelor sunt la fel de importante precum alimentele. Este recomandabil să se utilizeze metode de gătit blânde, la foc mic sau la vapori, consumând cu prioritate alimente crude și vii. Trebuie luate în considerare de asemenea și ustensilele de bucătărie care se folosesc la gătit, iar în acest sens, este indicat să nu se folosească teflonul și vasele din plastic.

 3. Este preferabil să se folosească alimente ecologice, precum și alimente proaspete și de sezon.

 4. Reducerea produselor lactate și înlocuirea preparatelor din carne roșie și a mezelurilor cu o varietate de legume și fructe proaspete.

 5. Consumați cu prioritate cereale integrale și legume și renunțați la fripturi și barbecue.

 6. Nu e necesar să renunțați la gustul dulce, ci la produsele de patiserie și cu zahăr rafinat care se găsesc în comerț, care vor fi înlocuite cu dulciuri preparate în casă din făină integrală, grăsimi sănătoase și folosind înlocuitori sănătoși ai zahărului (de exemplu miere sau stevie).

Iată care sunt, conform medicului Odile Fernández, alimentele necesare în lupta împotriva apariției cancerului:

1. Turmericul

 Turmericul este un condiment tot mai cunoscut și apreciat și este considerat regele condimentelor”. Turmericul este unul din ingredientele amestecului de curry din gastronomia indiană și are o culoare galbenă intensă caracteristică. Turmericul oferă multe beneficii sănătății și conține nutrienți sănătoși precum: proteine, fibre, niacină, vitaminele C, E și K, sodiu, potasiu, calciu, cupru, fier, magneziu și zinc.

2. Semințele de in

 Semințele de in conțin o rară combinație dintre un estrogen și un acid gras omega-3. Puternic anticancerigen, aceste semințe conțin o mare cantitate de fibre dietetice și sunt o sursă vegetală foarte bogată de acizi grași Omega 3, ceea ce le transformă într-un superaliment.

3. Roșiile

 Roșia este recunoscută puterea antioxidantă care ajută la menținerea tinereții celulelor. În plus, s-a demonstrat că antioxidanții sunt eficienți pentru reducerea anumitor tipuri de cancer precum cel de prostată, plămâni și tract digestiv. Roșiile sunt un aliment care poate fi introdus în dietă în diverse feluri, fie consumate crude sau gătite.

4. Fructele roșii:

 Odile Fernández recomandă includerea în alimentația zilnică a cel puțin 200 de grame de fructe și 300 de grame de legume. Sunt în mod special indicate fructele de culoare roșie, precum căpșunii, cireșele, zmeura, murea, coacăzele sau strugurii roșii. Acestea sunt bogate în acid elagic (mai ales căpșunii și zmeura), o substanță având multe proprietăți anticancer.

5. Strugurii negri și vinul roșu

 Strugurii negri și vinul roșu sunt bogați în resveratrol. Vinul trebuie consumat cu moderație. Strugurii negri ajută la prevenirea îmbătrânirii premature, datorită concentrației ridicate de antioxidanți. În plus, consumul sucului de struguri negri, inclusiv pielița, pulpa și semințele, alimentează sistemul circulator favorizând sănătatea cardiovasculară, întărind sistemul imunitar și este foarte recomandat în stările anemice. Previne de asemenea bolile de rinichi și problemele intestinale.

6 și 7. Conopida și brocoli

 Numeroase studii demonstrează că sulforafanul ( recunoscut știițific ca fiind un agent chimio-protector contra cancerului) și izotiocianații prezenți în brocoli pot stopa procesul de proliferare celulară din etapele inițiale ale cancerului de prostată, colon, sân, ficat, vezică, pancreas, piele sau leucemie.

8. Uleiul de măsline (presat la rece, extravirgin)

 Uleiul de măsline este o armă puternică împotriva celulelor care provoacă cancerul de sân și s-a descoperit că poate reduce în mod drastic nivelele oncogenelor care se găsesc în proporție de 30% în cazul pacienților care dezvoltă o formă foarte agresivă a bolii. Se recomandă să se consume 4-6 lingurițe de ulei de măsline, zilnic.

9.Ceaiul verde

 Ceaiul verde are multiple proprietăți extraordinare pentru sănătate și datorită cărora ceaiul verde este anticancerigen și antioxidant. Se pare că după apă, ceaiul verde este băutura cea mai recomandabilă pentru sănătate și se recomandă consumul de trei căni din acest ceai, zilnic.

10. Citricele

 Portocalele, mandarinele, lămâile, grapefruitul și pomelo conțin flavonoizi având certe proprietăți antiinflamatorii. În plus, citricele stimulează procesul de dezintoxicare a organismului de substanțele cancerigene, proces efectuat de către ficat. S-a demonstrat faptul că flavonoizii conținuți de pielița mandarinelor (mai exact, tangeritina și nobiletina) pătrund în celulele cancerigene, facilitează distrugerea lor prin procesul de apoptoză și reduc capacitatea acestora de a invada țesuturile din apropiere.

Sursa: Ayurvedic Medica                                                                                                                     

Add comment


Security code
Refresh

Polenul crud, unul dint…

08-01-2013 Hits:159769 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Polenul crud, unul dintre cele mai valoroase daruri ale naturii                  Albert Eins...

Mai mult

Uleiul din seminţe de c…

08-05-2013 Hits:120312 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Uleiul din semințe de cânepă Cânepa este una din cele mai vechi plante cultivate în țara noa...

Mai mult

Mierea de albine

01-06-2013 Hits:87197 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mierea de albine – alimentul zeilor  Despre mierea de albine se spune că, în vremurile străv...

Mai mult

Ceapa, medicamentul din…

09-11-2013 Hits:52936 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ceapa, medicamentul din grădină  Ceapa este una din legumele cele mai des folosite de către ...

Mai mult

Otetul de mere

23-05-2014 Hits:52812 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Proprietățile magice ale oțetului de mere  Pe vremuri, oțetul de mere era folosit pentru red...

Mai mult

Beneficiile uleiului de…

28-05-2014 Hits:35876 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Cunoști beneficiile uleiului de susan?  Beneficiile semințelor de susan asupra sănătății sun...

Mai mult

Nucile

07-01-2014 Hits:26410 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Nucile: tratamente şi reţete  Nucul (denumirea latină: Juglans regia) este un arbore nativ d...

Mai mult

Lista alimentelor Yang

21-10-2013 Hits:24973 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Lista alimentelor cu predominanţă energetică Yang, adaptată la dieta complet vegetariană  V...

Mai mult

Curcumina din turmeric …

16-03-2015 Hits:23667 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este turmericul?  Turmericul (Curcuma longa) este o plantă din familia zingiberacea. Aceast...

Mai mult

Bananele

13-01-2013 Hits:17875 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Bananele asigură un nivel optim de energizare a organismului   Bananele sunt bogate în fibre...

Mai mult

Citricele: izvor de săn…

08-01-2013 Hits:17840 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Citricele: izvor de sănătate și bună-dispoziție   Celebrul medic oftalmolog american, Dr. Stev...

Mai mult

Prazul

03-08-2013 Hits:16822 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Prazul și efectele sale benefice  Prazul face partea din aceeași familie botanică cu ceapa ș...

Mai mult

Fructele usate

27-05-2013 Hits:16755 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Fructele uscate: proprietăți și beneficii pentru sănătate  Fructele uscate sunt unul din ali...

Mai mult

Beneficiile sucului de …

15-12-2014 Hits:14762 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Sucul de rodie și beneficiile sale pentru sănătate  Rodia, acest fruct exotic, este bogat în...

Mai mult

Gutuile

22-10-2013 Hits:14573 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Gutuile: remedii şi reţete  Gutuile sunt unul din fructele asociate anotimpului de toamnă. F...

Mai mult

Țelina

14-12-2013 Hits:14072 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Consumul de țelină și beneficiile sale asupra sănătății  Țelina este o rădăcinoasă ce face p...

Mai mult

Migdalele dulci

22-10-2013 Hits:13781 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Migdalele dulci: tratamente şi reţete  Migdalul este un pom fructifer originar din Orientul ...

Mai mult

Beneficii ale ceaiul al…

29-11-2014 Hits:11319 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

4 beneficii pe care le aduce ceaiul alb sănătății  Ceaiul alb provine din mugurii cei mai de...

Mai mult

Beneficiile morcovului

18-09-2014 Hits:11137 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Beneficiile morcovului  Morcovul este cu siguranță una din legumele cele mai calitative, atâ...

Mai mult

5 motive pentru a consu…

27-09-2015 Hits:8950 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Strugurii negri – o comoară pentru sănătate  Struguri albi sau struguri negri? Care sunt cei m...

Mai mult

Iaurtul – un aliment bi…

13-05-2013 Hits:7361 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Iaurtul – un aliment binefăcător  Produsele lactate sunt binecunoscute pentru valoarea lor cur...

Mai mult

Ciocolata neagră și ben…

24-07-2015 Hits:6829 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ciocolata neagră de calitate este benefică pentru sănătate  Un număr considerabil de studii au...

Mai mult

Seminte cu valoare nutr…

18-09-2014 Hits:6648 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Topul celor mai nutritive semințe  Adesea avem tendința să uităm de ele sau să nu le include...

Mai mult

18 alimente care luptă …

25-02-2015 Hits:6116 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimente miracol pentru sănătate  Conform Institutului American de Investigare a Cancerului, a...

Mai mult

Ciresele, remediul natu…

10-06-2014 Hits:5981 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Cireșele, remediul naturist de sezon  Putini sunt cei care cunosc efectele miraculoase ale c...

Mai mult

Cele 8 beneficii pentru…

21-04-2015 Hits:5957 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Conopida este o sursă excelentă de nutrienți valoroși  Conopida este un membru al familiei de ...

Mai mult

Uleiul de cocos pentru …

01-11-2015 Hits:5898 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este ficatul gras?  Ficatul este un organ de mare importanță care participă la digestie și ...

Mai mult

Germenii din plante, o …

10-03-2015 Hits:5141 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Includerea germenilor în alimentație este o modalitate simplă de a vă îmbunătăți dieta  Una di...

Mai mult

Alimentația antistres

02-12-2014 Hits:5030 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimentația antistres este o sursă de energie și relaxare  Pastele, cerealele precum orezul ...

Mai mult

Mango, regele fructelor…

05-03-2015 Hits:5027 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mango, regele fructelor și prietenul sănătății  Sunt delicioase, dulci, nu îngrașă și sunt foa...

Mai mult

Beneficiile surprinzato…

02-10-2014 Hits:4976 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

5 beneficii surprinzătoare ale algelor  Algele, consumate mai ales în Asia până acum ceva ti...

Mai mult

Beneficiile cruditatilo…

18-06-2014 Hits:4898 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Beneficiile fizice, mentale și spirituale ale crudităților și alimentelor vii   În cartea in...

Mai mult

7 alimente care scad co…

04-07-2015 Hits:4008 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Colesterolul bun protejează inima  Următoarele alimente conțin grăsimi bune care cresc nivelul...

Mai mult

6 motive ca să incluzi …

19-03-2015 Hits:3635 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimentele amare: 6 motive ca să le incluzi în dietă  În cultura gustului dulce și a celui săr...

Mai mult

4 sucuri excelente pent…

08-01-2016 Hits:3577 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Beneficiile pentru sănătate ale sucurilor naturale  Sucurile naturale au devenit în ultima per...

Mai mult

10 alimente pentru a ev…

19-12-2014 Hits:3536 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimentația te ajută să eviți un atac cardiac   Pentru a avea o inimă puternică și sănătoasă...

Mai mult

Bromelina din ananas di…

20-04-2015 Hits:3259 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

De ce este atât de nocivă chimioterapia?  Unul din motivele pentru care tratamentul convențion...

Mai mult

Alimente cu putere anti…

18-11-2015 Hits:3218 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Recomandări pentru o dietă anticancer   Ca măsuri de prevenție a apariției cancerului, este in...

Mai mult

Sucul de sfeclă și sănă…

10-05-2017 Hits:3144 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Sucul de sfeclă: un aliat pentru creier  Sfecla roșie este o legumă foarte bogată în antioxi...

Mai mult

9 alimente care combat …

19-10-2015 Hits:3082 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Tensiunea arterială, rezultatul dintre sodiu și potasiu  Tensiunea arterială este rezultatul r...

Mai mult

Mierea crudă - eficient…

02-06-2015 Hits:3026 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mierea cea vindecătoare  Mierea a fost considerată și apreciată încă din vremuri străvechi ca ...

Mai mult

Beneficiile kefirului p…

27-06-2016 Hits:2994 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este kefirul?  Kefirul este lapte fermentat de vacă sau de capră și are un gust acid și int...

Mai mult

Varza de Bruxelles și b…

22-12-2015 Hits:2990 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Varza de Bruxelles – date generale  Varza de Bruxelles aparține familiei Brassica și este înru...

Mai mult

Avocado este benefic pe…

25-05-2015 Hits:2864 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Avocado este un energizant perfect natural  Fructul de avocado este o sursă excelentă de grăsi...

Mai mult

Alimente antiinflamator…

25-01-2016 Hits:2863 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimente antiinflamatorii pentru colonul iritabil  Se estimează că mai mult de 25% din populaț...

Mai mult

Lămâile – proprietăți ș…

03-09-2015 Hits:2838 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Lămâile – proprietăți și beneficii  Având numele botanic Citrus limon, binecunoscutele lămâi s...

Mai mult

Beneficiile modestului …

03-03-2015 Hits:2756 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Beneficiile modestului pătrunjel  Pătrunjelul este o plantă aromatică des întâlnită și folosit...

Mai mult

Beneficiile extraordina…

29-11-2015 Hits:2718 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Bananele conțin nutrienți importanți pentru sănătate  Bananele sunt fructe delicioase pe care ...

Mai mult

10 alimente pentru a pr…

20-04-2015 Hits:2683 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Recomandările unei femei, de profesie medic, care a învins cancerul  În prezent există multipl...

Mai mult

Iarba de grâu: benefici…

11-09-2016 Hits:2679 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este iarba de grâu?  Iarba de grâu crește din semințele de grâu comun (triticum aestivum), ...

Mai mult

Cele mai bune legume an…

22-01-2016 Hits:2660 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Cele mai bune legume anticancer  Cancerul este o boală care se caracterizează prin dezvoltarea...

Mai mult

9 beneficii extraordina…

21-09-2015 Hits:2542 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

9 beneficii extraordinare ale ceaiului verde  Când ne este sete, apa pură este întotdeauna o b...

Mai mult

Brocoli are proprietăți…

22-07-2015 Hits:2394 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Brocoli poate preveni anumite probleme de sănătate  S-a demonstrat în repetate rânduri că bine...

Mai mult

11 beneficii ale smochi…

04-03-2016 Hits:2314 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

11 beneficii ale smochinelor  Smochinele sunt foarte bogate în nutrienți benefici pentru sănăt...

Mai mult

5 remedii naturale cu a…

22-03-2016 Hits:2232 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Avocado și beneficiile sale  Fructul de avocado este considerat unul din alimentele cele mai s...

Mai mult

Cele mai bune alimente …

21-07-2015 Hits:2219 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Cele mai bune alimente pentru perioada verii  Alimentele răcoritoare tind să existe din abunde...

Mai mult

8 beneficii pentru sănă…

03-09-2015 Hits:2169 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

8 beneficii pentru sănătate ale castraveților  Castraveții aparțin aceleiași familii de plante...

Mai mult

5 beneficii ale fructel…

18-01-2017 Hits:2096 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Fructele goji sunt utilizate de mii de ani  Fructele goji sunt considerate un superaliment inc...

Mai mult

Roșiile, un aliment rem…

05-09-2016 Hits:2055 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Roșiile, un aliment remediu  În prezent, există sute de varietăți de roșii. Roșiile (Solanum l...

Mai mult

Alimente bogate în prot…

26-09-2016 Hits:1855 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Importanța proteinelor pentru sănătate   Proteinele participă la numeroase funcții în interior...

Mai mult

Mango poate preveni can…

28-12-2015 Hits:1836 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mango luptă împotriva cancerului  În prezent, cancerul este o boală care afectează din păcate...

Mai mult

Mandarinele ajută la pr…

07-03-2016 Hits:1406 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Mandarinele și prevenirea cancerului  Consumul acestui fruct delicios pe care îl găsim cu prec...

Mai mult

Alimente pentru oase și…

02-11-2016 Hits:1207 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Alimente bogate în calciu pentru oase și dinți puternici  Dacă doriți să aveți oase și dinți p...

Mai mult

Semințele de cânepă: pr…

05-10-2016 Hits:1182 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Semințele de cânepă: proprietăți și beneficii  În prezent, cânepa este considerată de către nu...

Mai mult

15 beneficii al piperul…

08-03-2017 Hits:1038 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Ce este piperul de Cayenne?  Piperul de Cayenne, denumit astfel datorită orașului Cayenne din ...

Mai mult

Beneficiile legumelor c…

28-11-2016 Hits:970 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Despre beneficiile generale ale legumelor  Legumele sunt sărace în calorii, însă sunt bogate î...

Mai mult

8 beneficii ale orezulu…

02-06-2017 Hits:495 Alimente remediu Dr. Luca Catalin - avatar Dr. Luca Catalin

Orezul negru oferă incredibile beneficii pentru sănătate  Orezul negru a fost folosit de mii d...

Mai mult