Sucuri recomandate în diabet
Diabetul este o carență de insulină care produce nivele ridicate de zahăr în sânge. Această carență afectează capacitatea corpului de a metaboliza hidrații de carbon, proteinele și grăsimile, ceea ce determină apariția infecțiilor în corp.
Este foarte important ca pacientul care are diabet să fie tratat de un medic specialist. Dacă această boală nu este supravegheată, alterările vaselor sanguine pot conduce la hipertensiune și la deteriorarea circulației, provocând probleme ale rinichilor, nervilor și ochilor.
Diabetul de tip I apare în copilărie. Pancreasul este incapabil să producă insulina necesară; această boală se poate controla pe bază de injecții zilnice cu insulină.
Diabetul de tip II apare de obicei la vârsta adultă, iar unul din factorii de risc principali este obezitatea. În acest caz, pancreasul produce suficientă insulină, însă corpul este incapabil să o folosească în mod eficient. Medicii consideră că diabetul de tip 2 este o problemă care provine din "dereglarea controlului de zahăr din sânge," ceea ce în termeni generali are ca explicație "incapacitatea corpului de a produce suficientă insulină." Nivelele ridicate de zahăr din sânge pot fi reglate prin controlarea alimentației și pierderea în greutate.
În cazul diabetului de tip II, alimentația și plantele medicinale pot contribui la reglarea nivelului de zahăr din sânge, la îmbunătățirea digestiei și a absorbției intestinale a nutrienților, la stimularea circulației sanguine și la întărirea sistemului imunitar.
Rezultate foarte bune in tratamentul diabetului il are administrarea turmericului sub forma de Sanohelp , cate 3 picaturi de 3 oro pe zi intr-o cana de apa calduta cu minim 30 de minute inainte de masa.
Vă prezint în acest articol câteva rețete de sucuri sănătoase, recomandate persoanelor care au diabet.
Rețete de sucuri recomandate persoanelor care au diabet
Rețeta nr. 1
Ingrediente: (pentru o persoană)
- 1 cană de coacăze
- 50 ml de brânză tofu moale (din soia organică)
- 2 portocale
- 1 lingură de rădăcină de ghimbir rasă
Preparare:
Extrageți mai întâi sucul de portocale, iar apoi cu ajutorul blenderului procesați coacăzele, brânza tofu, sucul de portocale și rădăcina de ghimbir până când toate ingredientele sunt bine omogenizate. Serviți imediat, preferabil la micul dejun.
Rețeta nr. 2
Ingrediente:
- 1 cană de căpșuni, proaspete sau congelate (250 ml)
- 2 rondele proaspete de ananas
- 3 linguri de iaurt natural
Preparare:
Folosind un blender, procesați căpșunii, rondelele de ananas și iaurtul până obțineți o băutură suficient de omogenă. Consumați imediat, o dată pe zi, preferabil dimineața.
Rețeta nr. 3
Ingrediente: (pentru o persoană)
- 1/2 cană de lapte de soia bio
- 1/2 cană de coacăze proaspete sau congelate
- 1/2 cană de cireșe fără sâmburi, proaspete sau congelate
Preparare:
Cu ajutorul blenderului, procesați laptele de soia, coacăzele și cireșele până când toate ingredientele sunt bine omogenizate. Consumați acest suc zilnic, preferabil dimineața, la micul dejun.
Rețeta nr.4
Ingrediente: (pentru o persoană)
- 1 grapefruit
- 3 căpșuni, proaspete sau congelate
- 1/2 cană de brânză tofu
Preparare:
Mai întâi, extrageți sucul de grapefruit, iar apoi cu ajutorul blenderului procesați bine toate ingredientele: brânza tofu, căpșunii împreună cu sucul de grapefruit. Serviți imediat, preferabil la micul dejun.
Rețeta nr. 5
Ingrediente:
- 2 caise proaspete, fără sâmbure
- 1 felie de pepene galben
- 1 portocală
- 3 mandarine
Preparare:
Extrageți mai întâi sucul din cele trei mandarine și portocală, iar apoi procesați-l în blender împreună cu caisele și felia de pepene galben. Procesați până ce obțineți o băutură omogenă. Serviți imediat, pe stomacul gol.
Recomandări pentru diabet
Recomandări generale
Evitați cu orice preț stresul cronic, deoarece afectează în mod direct nivelele de zahăr din sânge. Practicați tehnici de relaxare și ieșiți cât mai des în natură. De asemenea, exercițiile fizice efectuate zilnic sunt foarte eficiente pentru reglarea nivelelor de zahăr. Numeroase studii au demonstrat că exercițiile fizice, inclusiv cele realizate fără a fi focalizați pe pierderea în greutate, adică cele de întreținere, cresc sensibilitatea la insulină. De exemplu, s-a demonstrat că antrenamentul de intensitate ridicată efectuat la intervale, îmbunătățește sensibilitatea la insulină cu până la 24% în doar patru săptămâni.
Recomandări nutriționale
Adoptați o alimentație în principal vegetariană, pe bază de fructe și legume proaspete precum: merele, avocado, fructele de pădure (mure, zmeură, căpșunii, coacăzele), pomelo, lămâi, lime (lămâi verzi), pere, cartofii dulci, legumele cu frunze verzi (spanacul, varza, varza creață, varza de Bruxelles, guliile, brocoli), roșiile, ceapa, fasolea. Acestea ajută la reglarea nivelelor de zahăr din sânge și susțin capacitatea sistemului imunitar de a combate infecțiile.
Mai multe studii științifice au confirmat deja că consumul cerealelor integrale în loc de orezul alb poate reduce riscul de diabet cu aproximativ 36%. Cerealele integrale sunt bogate în magneziu, crom, acizi grași omega 3 și acid folic și reduc astfel riscul de a suferi de diabet.
Consumați acizi grași omega-3, care se găsesc în semințele și uleiul de cânepă, semințele de in, semințele de dovleac. Uleiul din semințe de cânepă mai este cunoscut sub denumirea de "uleiul perfect echilibrat al naturii", deoarece se pare că conține acizi grași nesaturați în raportul ideal de Omega-6 și Omega-3. Persoanele care au rezistență la insulină, vor avea beneficii consumând între 50 și 85% din caloriile zilnice sub formă de grăsimi sănătoase. Surse excelente de grăsimi sănătoase includ nuca și uleiul de cocos, fructul de avocado, untul și gheea (untul clarifiat), fructele uscate. Nu uitați, grăsimile au un conținut ridicat de calorii, chiar dacă consumați o porție mică. Consumați preponderent vegetale decât alimente bogate în grăsimi.
Consumați infuzii și macerate la rece din plante medicinale precum armurariu, scorțișoară, cuișoare, coriandru, păpădie (frunze și rădăcină), semințe de schinduf, ghimbir, ginkgo biloba, tei, coada șoricelului.
Evitați:
- Alimentele procesate;
- Alimentele rafinate;
- Cafeina, care se găsește în cafea și în băuturile răcoritoare din comerț.