Intoleranta la gluten

Am o prietena care, dupa ce a trecut printr-o perioada groaznica din viata ei, a mancat aiurea sau chiar deloc si cumva, a reusit sa dezvolte intoleranta la gluten (boala celiaca sau celiachie).
Acum, nu poate manca paine alba, paste si alte produse fainoase decat daca sunt facut dintr-o faina speciala, nu alba.... e nasol de tot si imi pare rau ca sufera asa.
Oare nu se poate trata boala celiaca?

Celiachia este intr-adevar o afectiune nasoala.
Dar, din cate stiu, se poate trata si cu remedii naturiste, daca te intereseaza

In primul rand, este necesar sa asigur corpului o cantitate necesara de vitamina K. Alimentele care contin vitamina K sunt: patrunjel, spanac, varza de Bruxelles, fasole verde, mazare, sparanghel, broccoli, gulii, morcovi.

Si, mai ceva, am inteels ca e bine sa eviti mancaruri procesate 8fast food si altele).

Cata are dreptate, sunt chiar multe persoane care sufera de celiachie, si traiesc bine mersi in sensul ca exista multe alternative la stilul de viata "normal", daca il pot numi asa. Exista alimente preparate special pentru persoanele intolerante la gluten, exista faina speciala, exista restaurante care ofera in meniu posibilitatea sa alegi intre mancare "normala" si mancare speciala, pentru intoleranta la gluten.
Nu cred ca se poate trata celiachia, dar se poate trai foarte ok cu ea

Sunt total de acord cu tine, Maria, se poate trai bine mersi cu celiachie, chiar daca poate fi frustrant uneori.

Am mai auzit in schimb de persoane complet sanatoase care sunt obsedate sa nu cumva sa manance gluten... cred ca e o moda printre tineri, care nu stiu ca glutenul nu face rau, daca nu esti bolnav!

Dan, ai si tu dreptatea ta. Dar, pe de alta parte, produsele fara gluten nu fac rau daca le consumi, chiar daca nu suferi de celiachie